Как экспортировать зерно из России: порядок, документы и пошлины

Первое, что стоит честно оценить, — объём. Морская партия — это тысячи тонн, и большинство хозяйств и небольших трейдеров не экспортируют сами, а продают зерно экспортёру в порту или на элеваторе по цене FOB или CPT. Это тоже экспортный рынок, только без таможни и валютного контроля на вашей стороне.

Если объём есть или покупатель рядом, возможны два пути. Морем — через порты Азово-Черноморского бассейна, и тогда вам нужен стивидор и фрахт. По суше — вагонами или машинами в Казахстан, Центральную Азию, Китай, и тогда базис обычно DAP на границе. Если партия небольшая и уходит в контейнере, зерно придётся затарить — фасовку в биг-бэги мы делаем на месте в любом регионе.

Покупателей ищут через трейдеров и брокеров, отраслевые выставки, торговые представительства и государственные тендеры стран-импортёров — так, например, закупает зерно Египет. Прежде чем подписывать контракт, проверьте, существует ли компания, ведёт ли она реальную торговлю и какие у неё банки.

Чтобы понять, какие страны вообще покупают вашу культуру и в каком объёме, посмотрите статистику по странам в разделе «Экспорт зерна» и разбор экспорта зерна из России по годам.

В контракте должно быть всё, о чём потом можно поспорить: культура, класс и показатели качества (протеин, клейковина, число падения, натура, влажность, примеси), количество с допуском, базис поставки по Инкотермс, сроки отгрузки, цена и валюта, порядок оплаты, где и кем определяется качество и вес, что будет при расхождении.

Отдельно пропишите фитосанитарные требования страны-покупателя: Россельхознадзор будет выдавать сертификат именно под них. И заранее выясните, нужна ли стране регистрация российских предприятий — например, для поставок в Китай — это описано в статье про требования GACC.

Каждая партия должна быть во ФГИС «Зерно», а на вывоз оформляется СДИЗ — его оформляет собственник партии. Экспортный СДИЗ гасят после того, как Россельхознадзор подтвердит партию. Если вы покупаете зерно у производителя, оно придёт к вам уже с историей в системе: СДИЗ на продажу и перевозку, приёмку на элеваторе.

Как войти в систему, какая нужна электронная подпись и кто что оформляет, мы разобрали в статье про ФГИС «Зерно». Проверить, что у поставщика есть действующая декларация о соответствии, можно в поиске деклараций.

Сертификат выдаёт Россельхознадзор, и сама выдача бесплатна. Заявление подают через Госуслуги, платформу «Мой экспорт», систему «Аргус-Фито» или на бумаге. К заявлению прикладывают копию контракта с фитосанитарными требованиями покупателя и заключение о карантинном фитосанитарном состоянии партии, а если требуется — акт обеззараживания. Решение принимают за один рабочий день после регистрации заявления.

Чтобы получить заключение, партию досматривают и отбирают пробы на исследования. Их делают заранее: если страна требует проверки на конкретные вредители или болезни, сроки лаборатории нужно заложить в график отгрузки.

Экспортная декларация на товары подаётся в электронном виде, обычно через таможенного представителя. На этом этапе всплывают пошлина и квота.

Пошлина. С июня 2021 года на пшеницу, ячмень и кукурузу действовала плавающая пошлина — 70% от разницы между индикативной экспортной ценой и базовой. В сентябре 2026 года правительство обнулило её до конца года, так что осенние отгрузки 2026-го идут без пошлины.

Квота. С 15 февраля по 30 июня вывоз ограничен квотой, которую Минсельхоз распределяет между экспортёрами в основном по их прошлым объёмам. В 2026 году это 20 млн тонн на 213 компаний. Вывезти сверх квоты можно, но с пошлиной 50% — не меньше 100 евро за тонну, поэтому весной без своей доли квоты экспорт почти всегда невыгоден.

При продаже на FOB ваша задача — довезти зерно до терминала и погрузить на судно, которое зафрахтовал покупатель. При CFR и CIF фрахт на вас, а при CIF — ещё и страховка. На терминале качество и вес обычно проверяет независимый сюрвейер, и его результат идёт в документы для покупателя. После погрузки перевозчик выдаёт коносамент — главный документ для получения оплаты.

Как устроены перевозка зерна по России, элеваторы и портовые терминалы, мы подробнее описали в статье про логистику зерна.

В зерновой торговле обычно работают с предоплатой, аккредитивом или оплатой против документов. После 2022 года многие расчёты идут через банки дружественных стран и в национальных валютах, поэтому банк и валюту платежа стоит согласовать до подписания контракта. Крупные экспортные контракты ставятся на учёт в вашем банке для валютного контроля.

Экспорт облагается НДС по ставке 0%, но её нужно подтвердить: контракт, таможенная декларация и транспортные документы подаются в налоговую в течение 180 дней с даты выпуска товаров. Если не успеть, придётся заплатить НДС по обычной для зерна ставке 10%.